Escabeches :

Escabeches

  • Vizcacha
  • Ciervo
  • Jabalí
  • Pavita
  • Carpincho
  • Conejo
  • Chivito
  • Ñandú

Jamón Feteado en Aceite

  • Ciervo
  • Jabali
  • Cordero
  • Chivito
  • Vacuno
  • Carpincho

 

 

 

Jamón Feteado

  • Ciervo
  • Jabalí
  • Cordero
  • Chivito
  • Vacuno
  • Carpincho

Paté

  • Ciervo
  • Jabalí
  • Pavita
  • Conejo

Jamones y Bondiolas Enteras

  • Ciervo
  • Jabalí
  • Cordero

Salames

  • Ciervo
  • Jabali
  • Cordero
  • Llama
  • Ñandú